Till lunch blir det Fisksoppan som jag gjorde igår till middag.

Med en klick Aioli (hemmagjord enligt recept)

Frukost vid datorn!

Gjorde ju som sagt Fisksoppa till middagen och den blev jättegod. Glömde ta en bild igår men uppdaterar med en bild sen då det får bli min lunch idag.

Kan verkligen rekommendera den *mumma*

Recept längre ner.

Efter middagen satt vi bara och slötittade lite på TV och väntade på att Idol 2008 skulle börja.

Vet inte än om det var bättre eller sämre än förra året för att jag tyckte första programmet var väldigt rörigt.

För mycket om den nya juryn och för lite auditions. Men det kanske blir bättre ikväll nu när Juryn är presenterad.

Vad tyckte ni?

Sen blev det en massa kelande med Heaven och vi tog lite foton på henne. Hon tyckte nog att vi var jobbiga som höll på med henne heeeela tiden.

Tjingeling/Fnuttisen med sorg i hjärtat!

Fisksoppa

med aioli

4 personer

300 g benfri laxfilé

300 g benfri torskfilé

1 gul lök

1 fänkål

2–3 vitlöksklyftor

1 burk krossade tomater

2 msk olivolja

1 liter fiskbuljong

1 kuvert saffran (1/2 gram)

4 msk apelsinjuicekoncentrat

1/2 röd chili

1 paket sockerärter

Salt och peppar

Färska dillkvistar

Snabb aioli

1 dl majonnäs

1 vitlöksklyfta

Lite finhackad röd chili

Gör så här:

1. Skiva löken. Dela fänkålen och

skär bort den nedersta roten,

skiva tunt. Hacka vitlök och chili

fint. Hacka samtidigt vitlöken och

chilin som är till aiolin.

2. Stek grönsakerna i lite olivolja

i någon minut. Lägg i vitlök, chili

och saffran och blanda om. Häll

på fiskbuljong, juicekoncentratet

och krossade tomater. Koka under

lock i cirka 20 minuter.

3. Tärna fisken och lägg i soppan.

Sjud tills fisken är precis

genomkokt, cirka 5 minuter.

4. Skiva sockerärterna och lägg i

precis före servering.

5. Blanda majonnäs, chili och

vitlök i en skål och smaka av med

salt och peppar.

6. Servera soppan varm med en klick Aioli

Idag kommer det att bli en jobbig dag. Vi ska låta våran "gammeltant" Heaven somna in idag. Åldern har tagit ut sin rätt och nu är det tyvärr dags. Kan inte hitta ord just nu för att skriva om henne utan det får komma sen.

Här blev Heaven Världens vackraste Pomeranian på Världsutställningen i Holland 2002.

Vi kommer att sakna dig Heaven!

Är fortfarande mätt efter frukosten men vet att jag måste äta så det blir en lätt lunch.

Ett kokt ägg skinkknyten med sallad, paprika och keso i (får duga)

Tjing/Fnuttisen